第248章(第1页)
“首先呢,我们要把海鱼的鱼鳞去掉,然后像这样去剖开鱼肚子。”云药一边说,一边演示给小雨看。“把这些鱼肚子里面的五脏六腑扔掉,鱼鳃也要用剪子弄出来扔掉,你看看我。”说着她就处理好了一条海鱼。本来切片的事情云药也想让小雨来说,但是想着她切片的功力不到家,便只让小雨看着自己怎么切,再慢慢尝试。“你先去鱼鳞,掏肚子,将海鱼清理好,放到这个木盆里。”云药井井有条地指挥着。“最后就是切鱼片,压着鱼骨来切,我们只要鱼肉,不要鱼骨头,就这样。”她贴着鱼骨,一刀下去,让小雨尽可能看清楚。小雨看得十分认真,点点头,拿起菜刀和剪子,跃跃欲试,“姐姐,我先处理一条给你看看。”云药笑着答应,在边上看小雨操作。本以为小雨还有适应一下。谁知小雨干活也很是利索,她三两下,就弄好了一条海鱼。接着就开始处理第二条、第三条。她的动作很是麻利。而且越来越快,看得云药都微微有些吃惊。她好奇问道:“你以前处理过海鱼?”小雨嘿嘿一笑,“我觉得跟杀河鱼差不多,我有段时间在码头,看卖鱼的杀鱼,就是这么的。”“真厉害,你杀鱼还挺有天赋的。”云药顿时就高兴了,她捡到了宝,这回可就轻松许多了。小雨珍惜这次来之不易的活,便做得十分认真,生怕被云药嫌弃。几桶海鱼,云药和她配合,一下午就弄好了。云药拿了晒制鱼片的调料,将鱼片腌制好。她便让小雨回去了,“时辰也不早了,我知道你家还有个奶奶,便不留你吃饭了。”然后她拿出六十文钱,递给小雨。“这是今日的工钱,你做得不错,而且还多了一道工序,这是你切鱼片的工钱。”小雨没想到她一下自己就挣了两天的工钱,激动地捧着钱,连连对云药道谢。“谢谢姐姐,我没想到还能挣这么多。”她说着说着眼眶就红了,“奶奶知道我一天能这么些年,肯定会很高兴的。”云药拍了拍小雨的脑袋,“你这么孝顺,不仅仅你奶奶高兴,你也应该开心才是。”然后她转身装了些小杂鱼,还有鱼头鱼尾给小雨。“这些你带回去吃,多放些葱姜,可以去腥味。”小雨接过,她朝着云药深深鞠了一躬。“谢谢姐姐,您的恩情,我会记住的。”云药无奈地赶紧将她扶起身来,“你可别这样,你帮我干活,我给你银子,这是天经地义的事情,没多大的忙,以后可别动不动就鞠躬哭鼻子道谢了。”“不然我可不敢再让你来我家处理这些海鱼了。”一番话,让小雨傻愣住了,以为云药说的是真的,顿时表情有些怯怯的。