第1772章 苏妃子和大黑狗（第3页）

唐磊给她又夹了个小饼，剩下的则捞出来放在一边控油。顺便给众人打个样。

自己则在又炫了一个后觉得有点腻乎。

“再搞个简单点的。”

他直接拿了个面团子拍成薄片，粘上芝麻丢进锅里。

没一会，锅里又飘起了一个个胖乎乎的小饼。

帮厨们围着锅：“鼓起来了！”

唐磊点点头，讲解道：“这就是刚才为什么要让你们趁热去揉。”

“烫熟了的糯米粉里头更容易鼓泡。”

“还有，油温是关键，控好中小火。”

“要是不确定，我给你们两个选择，一个是去拿温度计！”

“另一个就信我的，蘸水筷子下去，冒小气泡，就是五成半热。”

根纳季围着锅迷惑：“可是唐，你上次四成不也是说冒泡？还有更热点也是。”

“可是冒的泡不一样啊。”唐磊理所当然的说。

“两三成，是油冒烟，小泡慢冒，四成，迅速飘细气泡，就是五成半……”

“这差别还挺大的吧！一看也不一样！”

帮厨们沉默半响，大眼瞪小眼。

叶莲娜在旁边支着脑袋，提出了个生动形象的假设。

“唐哥，你认识口红有多少种红吗？”

唐磊：“……啊这。我认识奥曼！”

“嗐，”叶莲娜摇摇头：“虽然莉娜也嘲笑我不认识，但他们看气泡……大概也是一样。”

帮厨们点头如捣蒜：“我还认识枪咧！”

唐磊：“？不是，你们是厨子啊！”

帮厨们异口同声。

“不想玩枪的厨子不是好战斗民族！”

他们说的太理直气壮，唐磊竟无话可说。

最终只能再次祭出他的花纹大菜刀。

“别哔哔！叫你们炸就快点！动手！炸坏了自己吃下去！”

有这一条警告，再想想当初为了学煎饼果子而把自己吃成了果子形状的面点团们……